روانه

 شايد ديده باشيد كساني را كه مدام در حال رژيم گرفتن هستند اما لاغر نمي شوند يا لاغر شدنشان موقتي است. در اين افراد چاقي منشاء ژنتيكي دارد.

نظريه ي نقطه تثبيت مي گويد كه وزن بدن يا «ترموستات چربي» هر فرد هنگام تولد يا اندكي بعد از آن توسط وراثت تثبيت مي شود. در واقع هر كس تعداد مشخصي از مولكوهاي چربي را دارد كه اين ميزان ثابت است و كاهش انها سبب گرسنگي مي شود. بنابراين وقتي كسي براي مدتي رژيم غذايي مي گيرد،‌چربي ها كم مي شود اما به دليل احساس گرسنگي هميشگي كه دارد پس از مدتي دوباره اين مولكولهاي چربي جايگزين مي شود و فرد به وزن قبلي اش برمي گردد. بنابراين مي توان گفت گرسنگي وسيله بدن براي دفاع كردن از نقطه تثبيت ارثي آن است.